Une ferme qui créé du lien, en proposant localement de bons légumes et tisanes biologiques distribués en AMAP à Pussay, Méréville et Morigny-Champigny.
Créée en 2011 en réponse à une demande de la mairie de Pussay (91), la ferme Sapousse propose aujourd'hui des légumes, des plantes aromatiques, des fruits et du miel à près de 500 familles de la région. La ferme a été créée par Sylvie et Florent qui ont chacun eu une autre vie professionnelle avant. Aujourd'hui, Ils se sentent particulièrement chanceux de pouvoir exercer ce noble métier de paysan(e).